お肉のネット専門店

←TheMeatGuyです。今北米で話題の“Deep Fried Turkey”に挑戦してみました。海外からわざわざ取り寄せた専用の調理器具を使って、それでも危険そうだったので、屋外でバーぺキューパーティーをやりながら揚げました。ローストターキーに比べて短時間（大きさにもよりますが、30-40分程度）で出来上がり。外はカリッカリ、中はジューシーに仕上がり、4個分のターキーが正に“あっ”と言う間になくなってしましました。*クリスマスや感謝祭の丸焼きはもちろんですが、七面鳥には色々な楽しみ方があります。是非皆さんもチャレンジしてみてください。ターダッキンは日本ではまだあまりなじみがありませんが、チキンをダックに詰めそれをターキーに詰めたもので、アメリカではポピュラーになっています。ターキー（七面鳥）、ダック（鴨）、チキン（鶏）をあわせてその名もずばり・・・「ターダッキン」！ブラボーアメリカ！！.+:。(・ω・)b゜.+:。グッその作り方はというと、はじめに骨抜きしたターキーをひらき、ミートガイオリジナルスタッフィングミックス（肉用詰め物）をぬり広げ、その上に骨抜きしたダックを重ね同じようにスタッフングと骨抜きしたチキンを重ね最後に丸めて縫い閉じたミートガイオリジナルのターダッキンです。見た目は七面鳥なのに中を開けるとお肉とスタッフングが何層も重なっていて遊び心がいっぱい☆淡白な七面鳥が物足りないと感じていた方、パーティで注目を浴びたい方は是非お試し下さい！注意：食肉用の温度計を使うなどして、必ずすべてに火が通るようご確認下さい。サイズ(約):.................32X23X19cm中身（内臓）:.......................なしポップアップ タイマー:..............なし 解凍時間（約）:.....................4〜5日焼き時間（約）:....................4〜5時間内容量（約）:......................20〜25 流通形態：冷凍※解凍時間・焼き時間等はあくまでも目安時間となります。解凍方法・オーブンの仕様等によりかかる時間が異なる場合がございますのでご注意下さい。【お客様の声】We did try the Turducken and it was delicious. The meat was moist and done and the dressing was great. We had about 30 people and everyone really liked it.Many said they plan on doing one around Thanksgiving so I expect at least 4 or 5 turducken orders from you out of my group in November. Next we are going to have a piglet BBQ sometime this summer. I also bought some Andoullicous sausages at the same time and made a creole that was out of this world.........Thanks， 【訳文】ターダッキンに挑戦＆結果は成功。お肉はしっとりジューシーに、詰め物も美味しかった。30人ぐらいの仲間全員が絶賛。『感謝祭にまたやりたい』って言ってた人も多かったから、11月には僕の仲間内から少なくとも4〜5のターダッキンの注文が入ると思うよ。その前に、この夏は皆で仔豚のBBQに挑戦する予定。それと・・ターキーと一緒に購入したアンデューイ・ソーセージ（ルイジアナスタイル生ソーセージ）でクレオール料理を作ったんだけど、これがまたこの世のものとは思えないぐらい美味しかった。ありがとう。