お肉のネット専門店

ご購入について送料全国一律1000円（北海道は600円）8，000円以上お買上げで送料無料になります。沖縄・離島の方は別途中継料金がかかりますので、お問い合わせ下さい。同梱野菜以外の商品は同梱できます。※送料無料・送料込み商品との同梱は送料無料になります。配送クール便（冷凍）※ 商品の到着は、発送日の2日後です。（道内は翌日到着です。） この商品について商品名エゾシカ肉　モモ　ブロック 内容量約1kg※個体差があるため、若干g数が前後する場合がございます。ご了承くださいませ。原材料エゾ鹿肉 賞味期限パッケージ裏面に記載 保存方法要冷凍（-15℃以下）開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。 調理方法※ 天然の鹿肉ですので、必ず加熱してからお召し上がり下さい。コクのあるエゾ鹿肉のモモブロックです。いろいろなしか肉料理にお使いいただけます。安心なお肉をお探しの方に、野生のエゾ鹿肉をおすすめします。山にある物を食べて育ったエゾ鹿だからこその味わいがタップリ入ったお肉です。料理の腕前をふるってジビエのレパートリーを増やしましょう！エゾ鹿肉のカロリーは、牛肉・豚肉に比べて約3分の1、タンパク質はおよそ2倍です。脂質は10分の1以下、鉄分は3倍と栄養面でも優れています。また、魚に多く含まれているDHAやリノール酸など体に有益な脂肪酸を含み、生活習慣病の予防が期待される食材です。一口にエゾ鹿肉のモモと言っても実際は3つの部位に分かれています。・ 芯玉（しんたま）骨の周りの部分で、鹿肉のうま味が凝縮されており、煮込み料理等に適しています。・ 外モモモモ肉の中では脂身が多くジューシーなので焼肉には最適です。・ 内モモモモの中では一番やわらかい部位で、鹿ステーキやカツなど多様に使える部分です。食元では、さまざまな鹿肉料理を楽しんでいただけるように、モモブロックのお好みの部位を選択できます。↓↓エゾシカ肉　モモ　ブロックのご注文はコチラから↓↓